Distribuidores
Monitorização da rotulagem sustentável
Desafios
Os operadores de distribuição que lidam com uma logística complexa e grandes quantidades de produtos alimentares, especialmente perecíveis, enfrentam desafios significativos na gestão do seu armazenamento e segurança, reduzindo o desperdício.
Solução
A utilização da rotulagem e da rastreabilidade da cadeia de valor permite aos distribuidores otimizar a gestão do inventário e reduzir o desperdício alimentar. Os sistemas de gestão existentes são frequentemente utilizados mais para manter registos do que para a tomada de decisões dinâmicas, exigindo outras utilizações de dados internos (por exemplo, ERP) e externos (por exemplo, cadeia de blocos).
Devido à elevada sazonalidade dos padrões de produção e consumo de alimentos, os projetos-piloto terão de ser executados durante períodos mais longos para avaliar eficazmente as ações de otimização. Por esse motivo, a extensão, o acompanhamento e o apoio dos projectos-piloto serão oferecidos para além do período de execução inicial.
Serviços
Conformidade com a norma de rotulagem sustentável